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銀杏【下処理と食べ方】 [その他 雑記]

【食べる前の下処理】


↓採ってきた銀杏をビニール袋のまま密閉し2から3日ほど放置し、ふやかします。

 又は、ボウルやバケツに入れ2から3日ほどふやかします。

RIMG4693.JPG




























↓手で擦る(ビニール手袋をしましょう)かザルにあげザルの表面に擦りつけるようにし

 周りの皮を綺麗に落とす。

RIMG4694.JPG





























RIMG4690.JPG




























↓周りの皮と分けたところ【表面の皮と身は別々にし、皮はしつかりと密封しましょう。】

RIMG4691.JPG




























↓バケツの中に身を入れガラガラとかき交ぜ、殻の表面に付いた皮を綺麗にする。

RIMG4695.JPG





























RIMG4692.JPG




























↓後は、風通しの良い所に銀杏を広げ、2~3日ほど天日干しします。

 ここまで、臭いがします。(表皮は、生ごみでだすことができます)

RIMG4696.JPG




























↓乾くと殻が真っ白になりますよ。

RIMG4697.JPG




























出来上がり

冷蔵庫で保存も出来ます。

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ホタル 鑑賞 [その他 雑記]

横浜市緑区長津田町の岩川へホタルを見に行ってきました。


青葉区寺家町でも見られるのですが、最近少ないので、今回は岩川へ行ってみました。

【岩 川】 

横浜市緑区と旭区との境付近に源を発し約2km(河川区間長)流れ

緑区いぶき野で恩田川に合流する。

近年、川がきれいになり今の時期にホタルが観察できます。

この近辺では、多く観察できる穴場かと思います。



IMG_20170529_204143 (2).jpg























↑携帯で撮影(5月29日)源氏蛍かな?



RIMG4305.JPG

























無題-複製画像-01.jpg


























RIMG4314.JPG































↑RICOH WG-4で撮影(5月28日)


街中でこんなに多く観察できましたので2日連日行ってしまいました。




最後までお付き合い、有難う御座いました。[わーい(嬉しい顔)]


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暑中お見舞い [その他 雑記]

暑中お見舞い申し上げます

暑い日が続き、猛暑となっております。

皆様、お体に気を付けて、お過ごしください。 

白糸の滝2 (22).JPG

 軽井沢 白糸の滝

 暑中見舞いは、8月7日(立秋)まで、その後は、残暑見舞いとか

でも、今、とても暑いので、あえて暑中見舞いにしました。

お付き合い有難う御座いました。[わーい(嬉しい顔)]


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メダカの赤ちゃん [その他 雑記]

[わーい(嬉しい顔)]メダカが卵を産んだので、別の所に移し管理していましたら、

ここ何日かで赤ちゃんが生まれました。 

RIMG2515.JPG

 現在10匹

 かなり卵は産んだのですが、タニシにほとんど食べられてしまいました。

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 去年は100匹以上生まれましたが、大きくなったのは1匹でした。残念[ふらふら]

その1匹↓

RIMG2516.JPG

【オマケ画像】紫陽花が咲き出してきました。


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エールを [その他 雑記]

昨年は、妻の手術に桜の花びらで書きました。

皆様から励ましのコメントを頂き、大変心強かったし励みになりました。

また手術後、九州に行ったことが無いので良くなったら

九州に旅行に行くことを楽しみにし、頑張っていました。

今年になって散歩もかなりの歩数歩けるようになり、回復と向かっていますので

九州の情報を調べて、秋には行けるかと楽しみにしていましたので

今年は、熊本県へエールを送ります。

RIMG2407.JPG
RIMG2413.JPG

RIMG2408.JPG

未だに、余震が続いていますので

充分、ご注意して下さい。

また、被災された皆様には、心よりお悔やみ申し上げます。 

続き 姉へ


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